湾仔日式传统拉面店

这家历史悠久的拉面店位于湾仔汕头街，已有十余年历史。店主是一位日本人，亲自经营，专营正宗日式拉面。店内精选新鲜优质食材，汤底每日熬制数小时。
店
内外均充满传统日式风情。您可以在吧台观看厨师现场制作拉面，店内也设有双人桌，适合单人用餐或多人聚餐。🔸
牛筋
黑拉面 - 108港元
浓郁顺滑的豚骨汤底，加入牛肉汁，带来独特的鲜美胶原蛋白风味。晶莹剔透的牛筋富含胶原蛋白，口感弹牙。厚实的叉烧肥瘦相间，鲜嫩多汁，却不油腻。一颗丝滑的溏心蛋流淌出香甜的蛋黄，搭配辛辣的木耳和笋干。细面劲道十足，完美吸收汤汁
。
🔸樱花虾蘸面 - 108美元
豚骨汤底混合樱花虾油，上面铺满酥脆的樱花虾，散发出浓郁的新鲜香气。配料包括叉烧、辣木耳、笋干和溏心蛋。粗面条更有嚼劲，口感更佳。
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煎饺 - 48美元
外皮酥脆，底部金黄，内馅是鲜嫩多汁的猪肉和蔬菜。新鲜美味，不油腻。
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章鱼烧 - 38美元
外酥里嫩，淋上甜咸酱汁和鲣鱼片。内馅湿润丰富，包含鲜嫩弹牙的章鱼块和蔬菜。
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零度可口可乐和雪碧 - 每罐18美元
除了罐装汽水，还提供三得利生啤和威士忌高球。
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极龙拉面
地址：湾仔汕头街29号地下
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美食博主 Ching 发表于 2025 年 8 月 4 日