湾仔美食：中国各地经典面食的全新演绎

新开业的合和坊（Hopewell Arcade）内有一家主打中国各地经典面食的面馆——MOODLE BY THE GRAND。这家面馆不仅提供面条，还有凉菜和小吃。餐厅摒弃了传统面馆的沉闷氛围，营造出现代舒适的用餐环境。其最大的特色是开放式厨房，让顾客可以近距离观看厨师们烹饪美食。🍜

南京五花肉面（港币88元）：
汤底顺滑浓郁，搭配细腻的面条，每一口都鲜香四溢。配料也十分丰富，包括脆皮猪皮、猪肝、番茄和蔬菜。🍜

河南红烧面（港币98元）& 上海鲜虾云吞（港币68元）：前者汤底呈乳白色，同样鲜美可口；
后者汤底清爽不腻，并带有淡淡的香气。

总体来说，价格属于中等水平，所以在这里吃顿正餐并不算便宜。
因此，我只是想找一家提供精致面食的餐厅……

MOODLE BY THE GRAND 📍地址：湾仔皇后大道东183号合和广场4楼404-405铺⏰营业时间
：上午10:30 - 晚上9:30 #湾仔美食 #面条

作者：Dolly Chan | 2025年10月1日