灵魂美食 西班牙小吃

BÀRBAR 是一家位于湾仔船街的西班牙酒吧兼小吃吧。作为一家小吃吧，BÀRBAR 将美味的西班牙小吃和经典菜肴与现代时尚的设计完美融合。每次光顾都值得一试：
鸽子烩饭鲜嫩多汁，米饭充分吸收了汤汁和所有食材的精华，每一粒米都饱满弹牙。（请注意，小份菜肴的分量较小。）
伊比利亚火腿球炸至酥脆，内馅是绵软的土豆泥和伊比利亚火腿，令人难以抗拒。
番茄面包淋上橄榄油，口感清爽微酸，令人精神焕发。
红桑格利亚酒果香浓郁，酒体轻盈，清凉解渴。
微烤青椒酥脆可口，咸度适中。
蒜蓉橄榄油虾鲜嫩多​​汁，用蒜蓉橄榄油和干辣椒腌制而成，搭配面包，香气扑鼻，令人垂涎欲滴。
开放式厨房是厨师们展示厨艺的舞台，也让每位客人都能体验到西班牙热情好客的待客之道。地址：香港湾仔船街9号地下A铺

作者：ivy kamchui | 2025年10月6日