Prime House——一家氛围极佳的高品质牛排餐厅

湾仔隐藏着许多等待发掘的美食宝藏。这次，我们探访了一家曾被《Timeout》杂志推荐的楼上牛排馆。餐厅的氛围和菜品品质都堪称一流。套餐包含几道招牌菜，其中板腱牛排绝对不容错过。

当日例汤是蘑菇汤，用新鲜蘑菇熬制而成，口感顺滑。汤汁浓稠适中，没有添加味精，保留了蘑菇的天然风味。

餐厅自制的百里香蒜蓉黄油面包，外酥里嫩，香气扑鼻。

凯撒沙拉配有一颗小巧的溏心蛋、新鲜生菜和浓郁的芝士风味。230

克美国板腱牛排🥩
这块牛排取自牛肩部，具体位置在肩胛骨后方靠近肋骨的地方。肉质鲜嫩，口感细腻，肥瘦相间，牛肉味浓郁。入口即化，略带嚼劲。搭配香草酱汁，更添美味。

德州风味烤猪肋排（原味）
分量十足，即使是男士也可能难以吃完。秘制烧烤酱汁甜咸适中，完美融合，带来经典的美国风味。

值得一提的是，这里的服务也堪称一流，是我们近期体验过的最佳服务之一。食客们能够真切感受到员工的用心和周到。🛎️

必尝指数：8/10 🔆
📍 香港湾仔轩尼诗道239号18楼

作者：Wing Wing Pig | 2025年10月9日