日本三重县著名的猪排，现在在台湾也能吃到啦！

来自日本三重县的知名猪排品牌“KatsuQ”登陆台湾！这家

由日本三重县大木集团旗下的知名猪排盖饭品牌，现已登陆台湾！
全新升级的餐厅“Katsudonya Katsukyu”于7月底在统一梦想广场正式开业。

与传统后厨烹制的猪排盖饭不同，这家餐厅采用日式榻榻米座位和开放式厨房，让顾客可以近距离观看厨师煎制猪排，并享受烹饪过程中的香气和声音。此外，更短的上菜距离也确保了猪排盖饭能够以最佳的温度和口感呈现。

从饮用水到主菜，餐厅都将为您带来精致的用餐体验。

抵达餐厅后，服务员会为您奉上台湾首瓶温泉水。这瓶纯净甘甜的泉水源自埔里地下1500米的岩层，并荣获了ITQI国际风味大奖。我一开始以为是限量供应，所以就小酌了几口。

后来我才知道这是畅饮套餐。

错过了多喝几杯的机会，真是太可惜了。

这次我们点了九月限定的“高级软壳蟹海陆盖饭”和“草虾猪里脊套餐”。

前者包含猪里脊肉排、一整只酥脆的软壳蟹和黄金虾片。

碗里盛满了食材，几乎溢出碗沿。

顺滑的蛋饼增添了一丝风味。

这颗鸡蛋是屏东大乌山牧场特供的生鸡蛋，

口感浓郁清淡，单吃或搭配煎炸菜肴都非常美味。

至于草虾猪里脊套餐，

除了主菜外，还配有汤和茶碗蒸。

分量足，味道鲜美，性价比很高。

体验高端日本料理的细节：特制的盐和多种食用方式。

在#Shōkyū，您不仅可以品尝到经典的炸猪排酱、柚子胡椒和芥末，还能享用两种特制盐：一种是产

自台湾山区的竹盐，经高温竹筒烘烤而成，散发着独特的矿物香气；另一种

是霜盐，在嘉义布袋中日晒而成，口感温暖而优雅。

这些盐能够提升猪排的鲜嫩多汁，展现出只有高端日式料理才能呈现的细腻风味。

台湾已有两大知名品牌“伊势路胜濑”和“静冈胜正”，

如今“Katsudonya Katsukyū”的加入，无疑为炸猪排饭

爱好者们又增添了一处值得一去的美食胜地！❤ 来Katsudonya Katsukyū享用晚餐吧！