香港美食探访之二：沙田的The Palate餐厅

今晚我又去了沙田新城市广场皇家广场酒店的The Palate自助餐厅。第一次是和同事一起去的，当时觉得大概四百港币左右，也就一般般，没想到性价比超高。这次我带了朋友一起来享用😎。这家餐厅工作日晚上通常都爆满，所以记得要提前预订哦。🦞

海鲜和刺身区
海鲜种类非常丰富，蟹腿、贻贝和熟虾应有尽有，完全不用担心抢不到。蟹腿鲜甜可口；龙虾个头大，虾仁和虾仁都很饱满，吃几个就觉得值回票价；生蚝是新鲜开壳的，味道鲜甜，挤上几滴柠檬汁，更加清爽。刺身方面，三文鱼肥美多汁，鲷鱼片厚实，鲜甜的虾仁虾酱浓郁。

🥩 现点现做的肉类区：
新鲜切片的烤牛肉鲜嫩粉嫩，淋上肉汁更是美味。铁板佐贺和牛肉质鲜嫩，油脂香气扑鼻，搭配蒜片和葱花，风味更佳。铁板芝士汉堡牛排绝对不容错过——芝士与洋葱的香气完美融合，汉堡肉饼鲜嫩多汁，味道浓郁，强烈推荐！还有鹅肝吐司，油润浓郁，至少要尝一口哦~

🍲 热汤：
吃饱喝足后，不妨来一碗热汤解腻。枸杞鸡汤盛在陶瓷锅中，口感甘甜暖胃，令人倍感舒适。🍽️

热菜：
虽然热菜并非主打，但从菜品选择上也能看出酒店的用心。这里汇聚了世界各地的特色美食，例如日式关东煮和娘惹咖喱，口味丰富多样。🍮

甜点
区有各种蛋糕和布丁。我特别喜欢新鲜出炉的熔岩蛋糕，你还可以请厨师用糖浆在上面写祝福语，更添一份仪式感。当然，最后一定要来一杯莫凡彼冰淇淋哦~

我的朋友们说，没想到在香港能以四百多港币的价格吃到如此高品质的自助餐。对于我这个海鲜和肉食爱好者来说，简直完美，他们甚至问我下次什么时候再来🤣。The

Palate
📍沙田白鹤亭街8号皇家广场酒店3楼

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