高品质日式居酒屋

最近，我和朋友们在一家位于市中心的热门日式居酒屋共进晚餐。这家餐厅以木质装潢为主，食材都是从日本新鲜进口的。他们还提供两小时的清酒畅饮：男士168新元，女士98新元，非常适合小酌一杯。🍶

✨ 炙烤鲣鱼 128新元
这是日本高知县的招牌菜，我觉得一定要尝尝！🤣🤣‼️ 鲣鱼皮用高温稻草炙烤至半熟，然后切片，佐以葱花、蒜蓉和酱油。炙烤过的鱼皮保留了丰富的油脂，而鱼肉则保持鲜嫩多汁，带来层次丰富的味觉体验。

✨ 四种刺身拼盘 328新元
拼盘包含鰤鱼、鲣鱼、剑鱼和金眼鲷。所有的刺身都无比新鲜美味‼️ 我尤其喜欢金眼鲷，这是一种稀有的美味，味道清淡，口感爽脆。✨

高知卷 188 美元
强烈推荐‼️ 海胆无比绵密，入口即化，味道浓郁甘甜，回味无穷。鲑鱼籽饱满多汁，鱼油爆浆，而金枪鱼腩肉质粉嫩，肥瘦相间，没有筋膜——绝对让人无法抗拒！🤤

✨ 自制鸡肉串 68 美元
与常见的鸡肉串不同，这款鸡肉串两面都烤得焦香，保留了鸡肉鲜嫩而略带嚼劲的口感，层次丰富。加入的橙色蛋黄更添一份温暖的滋味。✨

黑松露玉子烧 28 美元
玉子烧蛋香味浓郁，口感无比柔软顺滑，质地蓬松，散发着令人愉悦的松露香气。

✨ 烤白鳗鱼 $88
肉质格外饱满！鱼皮酥脆焦香，鱼肉厚实紧实，弹牙爽口。✨

芝士麻糬 $32
软糯Q弹，内馅是浓郁的芝士和土豆泥——绝对美味！🤤

✨ 烤日本山药配芝士 $38
新鲜香甜的山药，略带脆嫩的口感，与咸香的芝士完美搭配。✨

京都嫩豆腐 $32
豆腐烤至外皮酥脆，内里鲜嫩，浓郁的酱油风味与甜美的酱汁相得益彰。我们还点了其他几串烤串，同样美味：盐烤虎虾 $38 、

葱香黑猪五花肉串 $48 、日式韭菜猪肉卷 $68 、鸡胸肉软骨串 $32、鸡皮串 $32、秋葵 $28 、迷你青椒 $28、日式香菇 $28 。地址：高知站📍 苏豪区格雷厄姆街46号地下