东京筑地必吃清单｜一生难忘的海胆盖饭

东京筑地市场绝对是海鲜爱好者的天堂！虽然筑地市场已迁至丰洲，但虎杖寿司依然在筑地场外市场营业。

“筑地虎杖寿司海胆丼海胆虎”是必尝的特色海胆盖饭“雅”，选用五种不同的日本海胆——马粪海胆、根室海胆、虾夷海胆、紫海胆和黄海胆——铺在醋饭上。鲜美、甘甜、浓郁，入口即化，令人回味无穷。

还有被誉为“筑地珠宝盒”的什锦刺身盖饭，各种时令鱼肉堆得满满当当，视觉和味觉都得到了双重享受。

千万别错过市场外的现烤黄油扇贝。这些掌心大小的扇贝鲜甜多汁，刚出炉时更是美味无比。

✨ ps 建议早上9点前到达，避开人潮。

“虎杖Uni Tora Nakadori Store”
📍 地址：东京都中央区筑地4-10-5 兼心水产大厦1楼

美食指南

作者：某处，某时 | 2025年6月27日