从未想过以九巴为主题的自助餐会是什么样子。

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𝐀𝐥𝐯𝐚 𝐇𝐨𝐮𝐬𝐞 𝐱 𝐊𝐌𝐁 🚌

荃湾帝盛酒店的Alva House餐厅近日携手九巴推出
全新“‘巴士’主题一站式·港式盛宴自助晚餐”🚌
想必从未想过以九巴为主题的自助餐会是怎样一番体验吧！
步入餐厅，映入眼帘的是琳琅满目的九巴周边商品和精心布置的装饰。
各个美食站台都以九巴巴士站牌为原型设计，
例如甜品站、海鲜站、热菜站、饮品站等等。
此外，还有造型独特的甜品、
令人怀念的港式经典菜肴以及采用优质食材精心制作的手工佳肴。
活动即日起至8月31日，九巴粉丝们千万不要错过！

主厨推荐
✨ 八宝鸭 — 鲜嫩的鸭肉，包裹着糯米、莲子、香菇等多种馅料，每一口都软糯香甜。
✨ 芝士焗龙虾 — 龙虾肉厚实弹牙，鲜美无比，淋上微微焦香的芝士，浓郁香滑，略带咸味。
✨ 黄金炸蟹钳 — 外酥里嫩，蟹肉鲜甜多汁。每一口都能感受到蟹肉的细腻和鲜美。
✨ 香脆炸蜜瓜配3.6奶 — 外皮酥脆，香气扑鼻，内里蜜瓜奶香浓郁，甜而不腻。
✨鲜蟹肉火腿鱼翅汤（3月-6月）/陈皮鸭汤（6月-8月）咸香的
火腿衬托出鲜甜的蟹肉，鱼翅汤底浓郁醇厚。🌟
蚝油焖鱼肚
鱼肚肥厚滑嫩，充分吸收了浓郁鲜美的蚝油，口感软糯弹牙
，既滋养又奢华~
✨九龙巴士主题造型甜品
除了哈根达斯和泰式珍珠奶茶冰淇淋，九龙
巴士造型的甜品也绝对不容错过。每一款都吸睛又充满趣味，
例如橙味利口酒杏仁蛋糕巴士、九巴蜂蜜酸奶蛋糕、九巴硬币盒造型白巧克力覆盆子蛋糕、芒果北海道牛奶布丁、高级巴士造型法芙娜70%巧克力熔岩蛋糕、巴士造型开心果香草拿破仑蛋糕等等。
巴士印章芝士挞尤其独特，带有伯爵茶牛奶巧克力风味。
我个人推荐牛奶布丁，口感轻盈，甜度适中🌟

林志麟必尝推荐
🌟 海鲜冷盘
每件海鲜都极其新鲜，包括龙虾、面包蟹、蟹腿和贻贝。
龙虾肉质鲜甜爽脆；每一条蟹腿都饱满弹牙，鲜美无比。
🌟 新鲜生蚝
这里的生蚝总是新鲜饱满，
散发着浓郁的海水香气，口感顺滑，没有腥味。🌟
竹蒸海鲜竹
蒸笼蒸制，保留了海鲜的原汁原味——扇贝、虾、贻贝、龙虾等等，
每一口都鲜嫩滑嫩，让您品尝到海洋的纯粹鲜甜。🌟
港式车面+龙虾粥
车面配料丰富，您可以选择鱼肚、鱿鱼、香菇、牛筋等；
龙虾粥里有大龙虾钳，每一碗都鲜美无比！
我甚至听说隔壁桌的阿姨一口气吃了五碗！！真是太厉害了。🌟
新鲜切片整鱼日本直送
现场演示黄尾鰤鱼切片——每人限切三片。
肉质紧实酥脆，鱼味鲜甜，略带一丝甜味。
每一口都充满鱼油的香气。🌟
铁板鸭肝
我做的第一件事就是冲去买新鲜烤制的鸭肝。
外皮略带焦香，内里湿润滑嫩，入口即化。
油脂浓郁，香气扑鼻，还带着淡淡的烟熏味。完美！
🌟炉端烧/日式天妇罗
每串都散发着炭火的香气——包括烤五花肉、鳗鱼、西葫芦、茄子、鲭鱼等等；
油炸食品的裹粉非常薄。
我特别喜欢墨鱼汁炸鸡翅。虽然看起来颜色较深，口感扎实，但味道却很棒。🔊

九巴粉丝注意啦！
现场购买指定九巴产品可享高达20%的折扣，或以港币145元的特价参加九巴仓库考察之旅（沙田仓库）。
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📍Alva House (沙田)
沙田源康街1号荃湾帝盛酒店1楼
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