尖沙咀美食推荐 | Le Bistro | 必尝厚切牛舌芯

我们以结婚138个月纪念日为借口，享用了一顿美餐。

餐厅选在了尖沙咀的“Le Bistro”。

入座后，我们先看了看黑板上的“今日特餐”，餐厅的其他装饰也颇具匠心。

我们点了一杯冰菠萝苏打水（68港元）和一杯白桃苏打水（52港元）。两杯苏打水甜度适中，果香浓郁，冰菠萝苏打水尤其清爽。

牛油果配芥末腌菜（68港元）盛放在牛油果盘中，可见厨师对细节的用心。牛油果熟度恰到好处，搭配爽脆的腌菜，口感丰富。

神秘武士刀五种刺身拼盘（338港元）看起来非常诱人，尤其是那三朵“花”。三文鱼肥美多汁，虾和扇贝鲜甜可口。

烤鸡翅（1串）（32美元）皮脆肉嫩，口感不干柴。

清酒蒸蛤蜊（108美元）个头较大，分量也很足。

星仔炸虾（2只）（68美元）装在星仔方便面的包装盒里，绝对是一道值得拍照的菜肴。虾仁裹上星仔方便面油炸，这种独特的做法让人回味无穷。

厚切玉子烧配明太子酱（78美元）搭配咸香微辣的明太子酱，为玉子烧增添了丰富的层次感。

三文鱼千层面（138美元）在客人面前炙烤，然后撒上蟹黄和葱花。

不加葱花的三文鱼千层面底部铺着黄瓜卷，上面放着大量的三文鱼、芝士、沙拉酱和蟹黄，口感丰富，层次分明。

厚切牛舌芯（128港元）令人惊喜，分量十足，火候掌握得恰到好处。内部鲜嫩滑滑，强烈推荐。

在尖沙咀品尝日式料理。

窝夫与虾子饼 | 发表2025 年 6 月 4 日