西贡美食｜新鲜烹制海鲜盛宴🦐

我特别期待第二次光顾位于西贡的#盛记海鲜餐厅#，这家餐厅以其新鲜创意的菜肴而闻名。同样的食材，不同的烹饪方式，总能带来新的惊喜！

🍴 这次用餐的亮点：✨脆嫩弹牙的凉拌蛏子，配上蒜末和芝麻，令人食欲大增。✨西湖猪肉蛤蜊汤鲜美无比。

加入香菜、蘑菇和豆腐，打造出层次丰富的浓郁风味。✨酥脆的炸牡蛎，裹上生菜、紫苏叶和酸甜可口的塔塔酱，外酥里嫩，鲜嫩多汁。✨酥脆的炸茄子去皮后更加细腻，完全没有残留——真是个惊喜！ ✨葱油鲍鱼砂锅热气腾腾，鲍鱼肉质肥厚鲜美，带着淡淡的葱香。✨秘制斑马螳螂虾绝对不容错过！咸蛋黄外皮酥脆，虾肉弹牙，虾酱鲜香四溢。✨时蔬炒莲藕：我个人喜欢脆嫩的莲藕和香菇，味道平衡极佳。✨鲜虾葱油面：面条均匀裹满酱汁，虾球个头大，口感劲道。✨自制养乐多蛋糕和柚子蛋糕：清爽的甜点，为这顿完美的餐点画上句号。盛

记海鲜酒家📍地址：西贡西贡道33-39号地下。营业时间：上午11:30 - 晚上10:00

作者：Dolly Chan | 2025年9月20日