海鲜盛宴庆祝中秋节

有些事我比较传统，比如觉得过节大家一起吃饭庆祝已经过时了。

聚餐比较难，所以我会找个周末去西贡吃海鲜午餐。没关系，我只是想和大家聚聚。

在西贡吃海鲜的话，我有两个选择，成记就是其中之一。

今年他在门口做了个挺大的月亮和兔子装置，很适合拍照！

主办方已经写好了菜单，我们只需要放开嘴就行了。鱿鱼饼先上来了，色泽金黄，口感弹牙，卖相好又好吃。

这里的鱼汤绝对不会出错，就是用番茄、土豆和木瓜简单熬制，味道鲜美清淡，不需要太讲究。

虾仁芥菜芒果沙拉也陆续上桌，看起来很不错。各种水果，比如芒果和火龙果，都被切成小块，方便食用。顶上的酥脆炸虾更是锦上添花。

接着，木桌上的玉米片也端了上来，气势十足，完全出乎我的意料。鱼肉裹上经典的玉米酱，炸得香喷喷的，酥脆可口。鱼骨也炸得恰到好处，让人舍不得扔掉。这大概是我吃过最夸张的玉米片了。

蟹肉用北京葱、紫葱和青葱翻炒，香气四溢，层次丰富。新鲜硕大的食材自然咬下去，鲜嫩多汁，让人欲罢不能。三种葱花也绝非配角，味道浓郁，非常美味。

“椒盐蒜蓉鸡翅山”的灵感大概来自西贡的五大名峰吧。它不仅看起来别致，还能让扇贝皮酥脆，肉质鲜嫩多汁。

扇贝茶碗是现蒸的，扇贝的鲜美渗入到嫩滑的蒸蛋中，味道可能不太好。

单尾培根配荷叶饭，店主当着大家的面切荷叶，香气扑鼻，米饭香软可口，培根粒粒分明，味道浓郁，几乎每一口都能尝到培根的味道，简直夸张！

那天没吃甜点，所以最后以一个香橙收尾。店主把橙子做成兔子的形状，真的很有节日气氛，我很佩服。

很高兴能和大家一起度过一个丰盛而快乐的中秋节。

餐厅信息：
盛记海鲜酒家
，西贡西贡道33-39号地下