浪漫法式晚餐

和闺蜜们一起去尝尝法式料理吧🥰这家Maison ES餐厅隐藏在湾仔的静谧街道中~提供创意十足、精致美味的法式料理💗餐厅装潢优雅，充满欧式浪漫气息~感觉是浪漫约会的绝佳去处~

晚餐可以选择开胃菜+主菜套餐。许多菜肴将亚洲食材和地道风味与法式料理巧妙融合，令人耳目一新~

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餐前面包：我们品尝了法式葱油面包🥖，面包上涂抹了混合了沙茶和XO酱的黄油。入口即化，咸香酥脆，香气扑鼻。

❣️开胃菜

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鞑靼牛肉这道菜的灵感来自港式沙爹牛肉饭~和牛鞑靼牛肉选用A4级和牛肩胛肉，搭配鹌鹑蛋、微咸的鱼子酱和沙爹酱，风味浓郁💗旁边还配有酥脆的米粉条~搭配鞑靼牛肉一起食用，口感轻盈酥脆，香气扑鼻，牛肉超级嫩滑！完美的味道令人难忘。⭐️

鳌虾
这道菜的灵感来自虾酱鱿鱼。外观非常精致。鱿鱼被制成爽滑有嚼劲的面条。搭配龙虾肉和鲑鱼籽，并佐以港式虾酱和奶油调制的酱汁，使味道更加鲜美。❣️主菜

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和牛惠灵顿牛排
这家店的招牌菜！作为牛肉爱好者，我真的非常期待。惠灵顿牛排选用牛腱和牛肉制成，佐以港式朱侯酱。牛排粉嫩诱人，裹上金黄酥脆的酥皮，内里鲜嫩多汁，口感一流。搭配清爽的白萝卜和西兰花苗，令人回味无穷！

⭐️马头鱼
马头鱼鳞炸至酥脆，鱼肉却依然鲜嫩多汁！佐以酸甜清爽的梅子酱，鱼味浓郁，鲜美可口。❣️

小菜

⭐️辣椒花椰菜天妇罗花椰菜天妇罗
炸至金黄诱人，裹上一层薄薄的酥脆面糊。入口酥脆香甜，美味无比。❣️甜点

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巧克力泡芙
精致的泡芙！搭配法芙娜巧克力奶油、70%特浓巧克力蛋白霜和可乐气泡，浓郁的巧克力香气扑鼻而来。⭐️

“法式吐司”
感觉像是法式吐司的变奏版💗 金黄酥脆的
吐司砖，淋上花生酱糖浆碎，再配上港式奶茶口味的冰淇淋🍦 整体搭配令人惊艳！

📍Maison ES
湾仔电器街1号恒德大厦地下B铺

#香港美食